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酒香情谊浓
——bet亚洲版援疆精酿啤酒技术培训纪实
发布时间:2022-04-04 09:12:05 作者: 浏览次数:

(中德啤酒学院  陈歆禹)湖北省援疆工作已经启动多年,湖北人民与新疆人民团结一心,共谋发展,结下了深厚的情谊。其中,新疆博尔塔拉蒙古自治州便是湖北省援疆的对口帮扶单位。农历2022春节前夕,我校从省厅援疆干部那里得知,新疆博乐市新成立的啤酒厂急需酿酒技术支持。作为省教育厅直属单位,党委承接了这一政治任务,谱写了一段地区产业振兴帮扶的佳话

迅速响应——连夜定制课程方案

1月21日,我校党委书记徐兵同志接到援疆培训任务,随即召集中德啤酒学院负责人和技术骨干教师部署相关工作,要求提高政治站位,从帮扶地区产业振兴的政治高度看待此项工作,要求务必全方位做好沟通培训和服务工作。

1月23日,中德啤酒学院院长刘光成牵头落实,带领骨干教师从企业的实际需求出发,精简理论知识和突出实操课程,为两名学员量身定制了为期5周的培训课程,并于当日下午六点与企业敲定了培训日程。

倾囊相授——集结高水平师资队伍

2月18日,郭洪江和毕俊平两名学员从博乐飞抵武汉,来校报到,并于三天后正式开始了课程的学习。

本次培训由熊志刚老师总体负责,在教学计划的拟定和执行上,他采用了动态化的课程安排,每周的课程都依照学员上一周的学习进度和学员反馈情况进行调整,让学员的学习效率和学习效果保持最佳。

此外,本次培训还集中了中德啤酒学院高质量的师资:陈歆禹老师担任班主任,学习、饮食和住行全面关心学员;崔汉斌老师、万莉老师、蒋科老师、郭卢云老师、路漫漫老师、高迪老师担任专业课老师,从啤酒生产概况、原料检测与分析、麦汁制备与处理、发酵工艺与其关键控制点、啤酒过滤与检测、成品啤酒包装与储藏这六个模块出发,全方位提供啤酒酿造技术培训。

学员学习糖化设备的自动化操作

学员学习理化分析仪器的使用

学员动手操作酿酒设备


在培训期间,崔汉斌老师还组织学员们进行了校外参观学习,参观了武汉市内的汉水酿造酒吧、斯达布努精酿酒厂、18号精酿酒厂、武汉雪花精酿工坊以及啤酒厂,进一步加深了学员对啤酒以及精酿啤酒行业的认识。


学员在18号精酿啤酒厂参观

学员在武汉雪花精酿工坊和啤酒厂参观


五周结业——酒香情谊浓

3月22日,为期五周的培训就要结束,我校隆重举办了“援疆精酿啤酒技术培训”结业典礼。

结业典礼上,罗代吕同志转达了省教育厅援疆干部、新疆博州市教育局挂职副局长吴险峰同志的祝贺。陈向斌副院长从教学工作的角度介绍了本次培训工作的始末。党委书记徐兵同志也代表党委提出了对他们的期许。两位学员也表达了满满的成就感和浓浓的谢意。


党委书记徐兵代表学校接受友谊锦旗


典礼最后,党委书记徐兵代表学校为两位学员颁发了结业证书,同时也接受了夏尔希里精酿啤酒厂送来的友谊锦旗。

 

学员与专业老师合影


  本次援疆精酿啤酒技术培训探索了校企合作新模式,以技能培训助力新疆企业发展,与新疆人民结下了深厚情谊,这份情谊也必将转化为促进湖北、新疆共同发展的强大动力。